Pastikan Aman, BPOM Denpasar  Sidak Takjil di Sentral Takjil Kampung Jawa 

Denpasar, Jumat  15  Maret  2024

Pastikan Aman, BPOM Denpasar  Sidak Takjil di Sentral Takjil Kampung Jawa

 

Bali, indonesiaexpose.co.id – Maraknya penjualan makanan dan minuma takjil selama bulan suci Ramadhan 2024, Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan ( BPOM ) di Denpasar kembali melaksanakan intesifikasi pengawasan pangan.

Pemerintah Kota Denpasar melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Denpasar bersama BBPOM Denpasar adakan pemeriksaan takjil di sentral takjil Kampung Jawa, Jalan Maruti Denpasar,Jumat (15/3/2024).

Beberapa sampel pangan diambil BBPOM untuk di uji, terutama sampel dengan warna mencolok.

Kepala BBPOM di Denpasar, I Gusti Ayu Adhi Aryapatni mengatakan mulai beberapa hari lalu pihaknya sudah melakukan pengawasan ke sarana distribusi pangan olahan berkemas ke distributor, super market dan ke toko.

Lanjutnya, untuk hari ini kami mengawasi 2 tempat sentra takjil di Kampung Jawa dan Ubung. Sebanyak 24 sampel pangan siap saji terdiri dari jajan pasar, es kolak, es gula, sate lilit, pepes ikan, pepes cumi, tahu isi, apem, sambel terasi yang dicurigai mengandung rhodamin, kemudian es mutiara yang berwarna merah diambil untuk di uji.

“Jadi semua sudah kita selesaikan pengujian kemudian hasilnya semua memenuhi syarat puji syukur memenuhi syarat kalau tahun lalu kan ada satu ya sate lilit itupun sudah kita ambil lagi dan ternyata setelah memenuhi syarat tidak ada Formalin lagi,” terangnya.

Secara kasat mata BBPOM menginformasikan ke masyarakat untuk pangan siap saji tentunya melihat kondisi display atau penyajian dari makanan bagaimana lingkungannya bersih atau tidak.

Untuk pangan olahan, ia mengimbau selalu untuk cek kemasan, label, izin edar, dan kadaluarsa selalu dilakukan sebelum membeli.

“Inisiatif ini diharapkan dapat memberikan jaminan keamanan pangan kepada masyarakat yang berbelanja takjil selama bulan Ramadan, sekaligus meningkatkan kesadaran pedagang tentang pentingnya menjaga kualitas dan keamanan produk yang mereka jual,” pungkasnya.

(080)