Indonesia Expose mengawal reformasi memberantas korupsi
Jimbaran, Sabtu 28 Januari 2023
Re-Launching Halal Catering Bali by Lopodo, sajian Cantik dan Lezat, kini hadir di Jimbaran Bali
Bali, indonesiaexpose.co.id – Bagi anda pecinta kuliner, kini hadir Halal Catering Bali by Lopodo mengusung konsep halal di dunia Pariwisata selama 1.5 dekade, Halal Catering Bali by Lopodo mengusung konsep halal di dunia pariwisata.
Terletak di Jl. Goa Tengeh,Br.Kampial,Jimbaran,Kab.Badung-Bali, Halal Catering Bali Lapodo hadir untuk menambah pengalaman baru bagi pecinta kuliner di Jimbaran, mencerminkan sajian kuliner yang tidak hanya cantik dipandang namun juga lezat ketika disantap.
” Menu halal bukanlah sebuah pilihan namun juga menjadi sebuah kebutuhan,” ungkap Caroline Santi Sandriany selaku Presiden Direktur PT. Frontera Hospitality Service dalam acara Re-Launching Halal Catering by Lopodo, bertempat di ,Jimbaran,Kab.Badung-Bali, Jumat (27/1/2023) kemarin sore.
Kata dia, setelah satu setengah tahun beroperasi, kini Halal Catering by Lopodo kembali melakukan re-launcing. Karena, makanan yang mengusung konsep halal satu ini sudah mulai dikenal oleh masyarakat luas, baik Nasional maupun Internasional.
Khusus di Bali, lanjut Carolin, peluang halal market sangat besar, tidak hanya diperuntukan bagi wisatawan muslim tetapi juga dunia internasional saat ini banyak yang membutuhkan mengingat Bali adalah tujuan wisata dunia.
“Tentu di Bali kita harus siap sebagai dunia internasional mengusung makanan halal untuk menjamu para turis dan orang lain yang membutuhkan,” katanya.
Adapaun menu yang dihighlight yang menjadi signature andalan di Halal Catering by Lopodo adalah barbaque saffron masala. Selain porsinya yang sangat besar, juga dilengkapi dengan bumbu saffron masala dan private chef serta aquipment nya.
“Tidak hanya itu, makanan Timur Tengah juga kita highlight dan kita juga bisa mengcustom semua makanan yang dihendaki oleh konsumen dengan catatan kaidah halal,” jelas Caroline.
Ia menambahkan bahwa, pihaknya telah ditunjuk oleh beberapa coorporate dan hotel di Bali untuk melakukan kerjasama, khusus untuk menyediakan makanan atau dapur halal.
“Kami juga melihat respon wisatawan sangat positif, kami pun optimis ini akan membawa pertumbuhan yang baik.
Sementara itu, Director Business Development, Mamluk Ulhuda menyampaikan, konsep yang mereka terapkan sudah lama, namun tidak memiliki cukup keberanian untuk mengatakan halal, karena halal di dunia internasional, kata dia, sedikit sensitif.
“Dulu kita menulis produk kita no alkohol dan no pork untuk mentwist halal itu sendiri,” tambah Mamluk.
“Namun seiring perkembangan, umat muslim sudah banyak yang datang dari mancanegara, sudah seharusnya saat ini kita harus memperkenalkan siapa diri kita,” ujarnya.
Lanjutnya, Lopodo menggunakan nama catering di namanya karena tempat ini juga menyuguhkan variasi menu catering pilihan dari romantic dinner hingga barbeque yang bisa dipesan termasuk dengan canape on the go untuk memeriahkan event di berbagai lokasi.
” Bahan-bahan yang diolah diperoleh dari supplier yang memberikan syar’i. Disini syar’i yang dimaksud adalah cara penyembelihan menggunakan cara islam. Itu yang terpenting bagi kita. Dari bahan baku halal dan diprosesnya juga halal. Tentunya halal dan healthy,” pungkasnya.
Lopodo merupakan Halal Cafe dan Catering yang bernaung di bawah PT. Prontera Hospitality Service, yang beralamat di Jalan Raya Canggu, No. 7X, Tibubeneng, Canggu. (080)
