28 Finalis dari 110 peserta dalam Kompetisi Bartender Captain Morgan di Hotel Maya Sanur , Bali

Denpasar, Selasa 27 November 2018

28 Finalis dari 110 peserta dalam Kompetisi Bartender Captain Morgan di Hotel Maya Sanur , Bali

Acara Press conderence  “Captain Mojito of The Year 2018 by Captain Morgan”,  di Graze Restaurant, Maya Sanur Resort & SPA,Denpasar, Bali,Senin (26/11/2018).(Foto/INDEX/Tri)

BALI, INDEX – Merek minuman beralkohol jenis rum Captain Morgan yang dikenal dunia menggelar kompetisi bartender mixologist dalam kompetisi unik yang menggabungkan teknik membuat coctail dan penyajiannya bersama makanan.

Pencarian Best of The Best Bartender yang akan menjadi figur seorang Captain dan dijuluki sebagai “Captain Mojito of The Year 2018 by Captain Morgan” diselenggarakan,  di Graze Restaurant, Maya Sanur Resort & SPA,Denpasar, Bali,Senin (26/11/2018).

“Tiki Cocktail” menjadi tema dalam kompetisi kali ini dimana Bali merupakan daerah tropis dan Tiki Cocktails merupakan minuman yang cocok untuk dinikmati di Bali dengan penyajian buah-buahan, spice dan digabungkan dengan white rum Captain Morgan. Pada kompetisi ini ,ada 28 finalis yang akan berlomba untuk memperebutkan hadiah dengan total 22 juta rupiah.

Robhet Rebecca, selaku ketua harian Asosiasi Bartender Indonesia (ABI) mengatakan, 28 finalis yang tampil pada kesempatan ini merupakan hasil seleksi dari 110 peseta yang mendaftar sebelumnya. Dari 28 finalis tersebut akan dicari 5 yang terbaik yang kemudian kembali berkompetisi pada babak final dan berkesempatan meraih gelar “Captain Mojito of The Year 2018 by Captain Morgan”.

” Ini untuk pertama kalinya, diselenggarakan kompetisi yang menggabungkan dua profesi berbeda yakni bartender dan chef yakni Mixochef Mixologist Captain Competition di Bali,” ungkap Robhet Rebecca di Maya Resort and Spa Sanur, Denpasar, Bali, Senin, (26/11/2018).Turut hadir dalam acara tersebut antara lain Dicky S. (Head of Customer Marketing Diageo) dan Christian Tampubolon selaku Area Manager Bali Nusra for Diageo Business.

Menurut Robhet, hal tersebut dilakukan sebagai salah satu upaya untuk menyandingkan antara makanan dan minuman.

“Jadi biasanya kita tahu dua profesi ini jalan secara mandiri, nah kali ini kita sandingkan keduanya,” imbuhnya.

Ia berharap dengan adanya kompetisi itu menu yang tersaji tidak lagi monoton dan mampu melahirkan kreasi baru. Untuk pesertanya sendiri total diikuti oleh 22 peserta 2 diantaranya dari Surabaya dan Makasar. Untuk peserta yang ikut tahap seleksi mencapai ratusan mereka mengikuti audisi secara online.

Selain itu, profesi sebagai seorang bartender juga cukup menjanjikan, Robhet mengakui saat ini profesi yang identik dengan racikan minuman beralkohol itu juga di gandrungi oleh kaum hawa.

“Tidak hanya laki-laki, perempuan juga makin banyak dan Bali saat ini masih bertahan sebagai juara 1 diajang kompetisi bartender se -ASIA,”paparnya.

Lanjutnya, dalam kompetisi itu tidak hanya ingin melahirkan seorang bartender dan chef yang andal namun bagaimana kedua profesi itu semakin diminati dan mampu memberikan edukasi kepada audiance. “Jadi pelanggan tidak sekedar makan namun kita harapkan mereka tau apa yang dihidangkan,”tegasnya.

Dan terkait teknik penjuriannya, pria asli Buleleng ini mengatakan jika banyak hal bisa mempengatuhi penilaian seperti ketepatan waktu, tema yang diangkat hingga penguasaan presentasi,”imbuhnya.

Dalam kompetisi peserta akan menghadapi 3 tantangan yang berbeda. Dari masing-masing tantangan ini nantinya akan memperebutkan hadiah total Rp 22 juta yakni juara I Rp 10 juta, juara II Rp6 juta, juara IlI Rp 3 juta, pemenang 4 dan 5 masing-masing Rp 2 juta dan Rp1 juta.

Christian Tampubolon selaku Area Manager Bali Nusra for Diageo Business menambahkan,Captain Morgan Spiced Gold adalah koleksi Captain Morgan yang bisa di-mix untuk membuat cocktail lebih lezat. Rahasia kenikmatannya datang dari rasa vanila, rempah-rempah dan buah menghasilkan rasa yang kaya dan warna cokelat keemasan. Rasanya yang kaya akan rempah-rempah, menjadi alasan mengapa Captain Morgan Spiced Gold sangat digemari oleh para pecinta cocktall di Indonesia.

“Untuk menikmati kelezatannya, Captain Morgan Spiced Gold seringkali disajikan dengan es batu, cola dan jeruk nipis yang umumnya dikenal sebagai Captain & Cola. Melalui kompetisi ini Captain Morgan akan lebih banyak memperkenalkan minuman cocktail yang berbeda,” jelasnya.

Rasa Captain Morgan Spiced Gold yang unik membuatnya mudah dicampur dengan berbagai bahan minuman. Seperti campuran dengan daun mint, perasan jeruk nipis, gula cair, jus jeruk nipis, dan club soda. “Banyak jenis minuman cocktail lezat yang bisa dibuat karena Captain Morgan Spiced Gold serba guna dan mudah dicampur dengan berbagai bahan,” ujarnya

Acara ini di sponsori oleh, Captain Morgan sebagai sponsor utama, Red Bull, Squeeze Juice, Uber Bar Tools, The Bar Times, Diamond Pictures Videography, Eceng Gondok Family, Hard Rock Café, The Anvaya Resort, Graze Restaurant, Maya Sanur Resort & SPA dan Bali Art Mixologya.(Tri)