Indonesia Expose mengawal reformasi memberantas korupsi
Badung, Rabu 10 September 2025
Bali Interfood 2025 Resmi Dibuka, Bali Kian Mantap Jadi Hub Industri Kuliner Asia Pasifik
Pameran internasional Bali Interfood 2025 resmi dibuka, bertempat di BNDCC ,Kab.Badung, Rabu (10/9/2025).
Bali, indonesiaexpose.co.id – Pameran internasional Bali Interfood 2025 resmi dibuka hari ini di Bali Nusa Dua Convention Center (BNDCC). Ajang dua tahunan ini menghadirkan 110 peserta dari 17 negara, termasuk 40 UMKM unggulan Indonesia, dengan target lebih dari 15.000 pengunjung selama empat hari penyelenggaraan.
CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menegaskan bahwa Bali Interfood merupakan bagian dari rangkaian pameran internasional kuliner yang digelar di tiga kota besar: Surabaya, Bali, dan puncaknya di Jakarta melalui SIAL Interfood pada November mendatang. “Pameran ini mempertemukan pelaku usaha global dengan jaringan hotel, restoran, dan importir utama. Bali Interfood menjadi momentum penting memperluas koneksi bisnis dan memperkuat posisi Bali sebagai pusat inovasi kuliner,” ujarnya.
Ketua PHRI Bali, Cok Ace, menyebut sektor makanan dan minuman kini menjadi salah satu penopang utama Produk Domestik Bruto (PDB) Bali. Menurutnya, Bali Interfood berperan penting dalam memperkuat daya saing industri kuliner sekaligus mendorong UMKM naik kelas. “PDB Bali saat ini banyak bersumber dari makanan dan minuman. Bali Interfood mampu membuka peluang besar di pasar Asia, karena produk lokal kita punya kualitas dan cita rasa unggulan,” tegasnya.
Pameran ini menampilkan beragam inovasi produk makanan, minuman, teknologi pengolahan, serta kemasan terbaru. Dukungan penuh datang dari Kementerian Pariwisata RI, Kementerian Perdagangan RI, Pemerintah Provinsi Bali dan Jawa Timur, serta sejumlah asosiasi industri makanan, minuman, dan kemasan nasional.
Dengan penyelenggaraan yang semakin besar dan dukungan internasional, Bali kian mantap memposisikan diri sebagai hub industri kuliner Asia Pasifik, sekaligus menjadi pilar strategis pemulihan dan pertumbuhan ekonomi daerah.
Kesuksesan penyelenggaraan Bali Interfood 2025 tidak lepas dari dukungan berbagai pihak, termasuk Kementerian Pariwisata RI, Kementerian Perdagangan RI, serta Pemerintah Provinsi Bali, Pemerintah Provinsi Jawa Timur. Dukungan juga datang dari organisasi dan asosiasi industri seperti Bali Tourism Board, Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Bali, Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI), Indonesian Packaging Federation (IPF), Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO), Asosiasi Pengusaha Kafe dan Restoran Indonesia (APKRINDO), Asosiasi Pengusaha Pengolahan dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (AP5I), Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia (ARPI), Asosiasi Purchasing Hotel Indonesia (APHI), Cocoa Sustainability Partnership (CSP), Bali Restaurant Café Association (BRCA), dan masih banyak lagi.
(110)
