BPOM Pastikan Keamanan Pangan Kuliner Denpasar Festival ke-17

Denpasar, Senin  23  Desember 2024

BPOM Pastikan Keamanan Pangan Kuliner Denpasar Festival ke-17

Bali,  indonesiaexpose.co.id  –  Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Denpasar kembali menunjukkan komitmennya dalam memastikan keamanan pangan bagi masyarakat.

Pada Opening Denpasar Festival ke-17 yang berlangsung hari ini, Minggu (22/12/2024), BBPOM di Denpasar melakukan sampling dan pengujian terhadap 32 sampel makanan dari berbagai jenis kuliner yang dijajakan oleh para pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM).

Sampel yang diuji meliputi beragam makanan, seperti bumbu rujak, pentol, bakso, mie basah, kudapan, hingga olahan ikan seperti sate dan pepes. Dari hasil pengujian yang dilakukan menggunakan Rapid Tes Kit mobil laboratorium keliling BBPOM di Denpasar, seluruh sampel dinyatakan bebas dari bahan berbahaya seperti Rhodamin B, formalin, dan boraks.

Kepala BBPOM di Denpasar, Dra. I Gusti Ayu Adi Aryapatni, Apt., menyampaikan hasil pengawasan ini kepada media. “Kami sangat mengapresiasi para pelaku usaha yang telah berkomitmen menyajikan makanan yang aman dan berkualitas. Hasil pengujian kami menunjukkan bahwa seluruh makanan yang diuji pada Denpasar Festival tahun ini negatif dari bahan berbahaya,” ujar Ibu Ari.

Kepala Balai juga menambahkan bahwa hasil ini tidak terlepas dari pengawasan bersama stakeholder terkait dan pembinaan serta edukasi yang terus dilakukan oleh BPOM kepada pelaku UMKM di Bali, termasuk melalui program Desa, Pasar dan Sekolah Pangan Aman yang telah diimplementasikan di berbagai wilayah.

Pengawasan seperti ini merupakan bagian dari tanggung jawab BPOM untuk memastikan makanan yang dikonsumsi masyarakat tidak hanya lezat, tetapi juga aman bagi kesehatan. Hasil yang baik ini diharapkan dapat terus dipertahankan oleh para pelaku usaha di masa mendatang.

Sebagai penutup, Kepala BBPOM mengimbau masyarakat untuk terus waspada dan cerdas dalam memilih makanan yang aman dikonsumsi. “Mari bersama-sama kita wujudkan masyarakat Indonesia yang lebih sehat melalui pangan yang aman,” pungkasnya.

Mari Wujudkan Pangan Aman karena Keamanan Pangan Tanggung Jawab kita semua.

(112)